27. April 2013

Wochenkochplan #8

Einen fröhlichen Samstag, wünsche ich Euch!

Meine Kühl- Gefrier- und Vorratsschränke sind ratzeputz leer und ich hab sooo Lust auf Essen. Das heisst nur eins: Kochplan aufstellen und mich (wieder mal nichts dazugelernt) in das samstägliche Einkaufsgetümmel stürzen um Grosseinkauf zu machen….

Tag 1: Pizza, selbstgemacht
Tag 2: Rote Beete Auflauf
Tag 3: Spätzle Carbonara
Tag 4: Wraps mit Pouletbrust
Tag 5: Gebackene Karrotten und Zucchini mit Reis
Tag 6: Brauner Reis mit Shrimps und Avocado
Tag 7: Toast Hawaii

Mehr gibts heute einfach nicht zu sagen, ausser:

Lasst die Sonne in Euer Herz, das ist fast so gut wie der theoretisch vorhandene Frühling!

Schönes Wochenende allerseits!

signatur

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5. April 2013

Wochenkochplan #7

Liebe Geld- und Zeitsparfreunde

Mit Erschrecken sehe ich gerade der Tatsache ins Auge, dass ich den letzen Kochplan am 08. März aufgestellt habe!!!! Ganz ehrlich – ich war schlicht und ergreifend zu faul um mich eine Stunde pro Woche hinzusetzen um meine Rezepte auszuwählen und einen Einkaufszettel zusammenzustellen…. Tss, tss, tss!

Jede Woche habe ich mich aufs Neue über mich selbst genervt, was mich selbstverständlich auch nicht weiter gebracht hat…
So musste ich täglich mühselig überlegen was ich zum Essen machen könnte, vorallem da ich mehrheitlich von den Vorräten gezeert habe und somit oft irgendeine Zutat gefehlt hat. Trotz allem bin ich nach wie vor nur einmal pro Woche einkaufen gegangen (eigentlich wars weniger oft… planlos durch den Laden zu irren ist nicht so mein Ding und wenn ich keinen Plan habe geh ich gar nicht erst los!).

Im Grossen und Ganzen hat dieser Monat meinem Budget gut getan. Ich habe mir mal wieder selbst bestätigt, dass es sich einfach besser lebt mit einmal Aufwand anstatt ständig drandenken zu müssen: “ich sollte noch….”

Ich werde jetzt aufhören zu quatschen, sonst ist plötzlich der Samstag vorbei und ich habe immer noch einen leeren Kühlschrank.

Tag 1: Nudelauflauf
Tag 2: Putengeschnetzeltes mit Tomaten
Tag 3: Couscous Gemüse Auflauf
Tag 4: Hackmedaillons in pikanter Pilzsauce mit Nudeln
Tag 5: Ofenkartoffeln mit Salat
Tag 6: Asian spiced chicken
Tag 7: Freestyle, Resteverwertung oder was sich noch so im Vorrat/Tiefkühltruhe tummelt

Euch wünsche ich allen ein schönes Wochenende, geniesst die frühsommerlichen Temperaturen um die 20°C mit Sonnenschein und Vogelgezwitscher ;-)

Eure,

signatur

 

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8. März 2013

Wochenkochplan #6

Liebe Schlemmermäuler

Diese Woche habe ich es tatsächlich bereits am Freitag geschafft meinen Menueplan für die kommenden 7 Tage zusammenzustellen!!! (ich klopfe mir gerade sehr stolz auf die Schulter:-)

Einige Zutaten, wie z. B. die Rüben, kommen in mehreren Rezepten vor. So kann ich eine grosse Packung kaufen, was meist günstiger ist und die frischen Lebensmittel verderben nicht, da ich sie in den nächsten Tagen weiterverwenden kann.

Tag 1: Lachs-Couscous-Päckchen

Tag 2: Hackbällchen aus der Muffinform mit Reis

Tag 3: Cajun Hähnchen Pasta mit getrockneten Tomaten

Tag 4: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat

Tag 5: Möhren-Lauch-Pasta mit Kokosnussmilch-Hühnchen

Tag 6: Rüeblisuppe mit Minze

Tag 7: Freestyle mit allem was der Kühlschrank noch so hergibt

Ich möchte an dieser Stelle noch einen kleinen Kommentar zu meinen gewählten Rezepten geben. Von einigen Lesern habe ich verschiedenstes Feedback bekommen (ich liebe Feedback und Kommentare!!!).

Im Moment ist die Situation die, dass ich lediglich meinen persönlichen Kochplan für Euch zur Verfügung stelle und ganz egoistisch nur auf meine/unsere Gelüste, Preisklassen und Herkunftsorte achte.

Irgendwann, wenn ich es schaffe meine Zeit noch besser zu planen (und zu maximieren), werde ich gerne auf Eure Ideen und Vorschläge eingehen und z. B. themenorientierte Beiträge schreiben.
z. B. Rezepte, die Kinder mögen, auf die Herkunft der Nahrungsmittel hinweisen oder die Rezepte auf Deutsch übersetzen, usw.
Auch kann ich mir gut vorstellen, einmal einen Koch- Einkaufs- Planungsvorschlag von Euch auf meinem Blog zu veröffentlichen!

Also bitte gebt mir noch ein wenig Zeit um mich hier besser hineinzufinden und spart nicht mit Tipps und Kommentaren:-)

Mein Mann und ich werden jetzt unserer grossen Sucht nachgeben und lecker Sushi essen gehen:-) Yipeeeeeee!!!!!

Euch wünsche ich einen gemütlichen Abend und viel Spass am sonnigen Wochenende!

Eure,

signatur

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2. März 2013

Wochenkochplan #5

TGIF!!!!

Ich wurde gerade mit einem phantastischen Dinner von meinem Mann bekocht:-)

Mango, Papaya, Shrimps und Nudeln

Mein Wochenkochplan steht schon seit einer Woche fest, eingekauft habe ich bereits letzten Samstag. Da wir letzte Woche ein paarmal zum Essen eingeladen waren, bzw. erst sehr spät heimgekommen sind, haben wir noch fast alle Zutaten im Kühl- bzw. Gefrierschrank und ich habe für einige weiteren Tage Menues auf Abruf.

Tag 1: Pizza
Tag 2: Pilaw Serbischer Reisauflauf
Tag 3: Kroketten, Rotkraut, Fischstäbchen und Salat
Tag 4: selbstgemachte Spätzle Carbonara
Tag 5: Mango, Papaya, Shrimps und Nudeln
Tag 6: Auberginen-Hackfleisch-Auflauf
Tag 7: Freestyle, was sich noch im Kühlschrank findet

Follow by Email

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Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende!!!

Eure,

signatur

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19. Februar 2013

Starbucks Coffee for free??!?!?!?!??!?!?

Einen wunderschönen guten Abend liebe Starbucks-Fans!

Habt Ihr schon mal von Starbucks ein Getränk spendiert bekommen? Oder gratis Sirup und Toppings? Gar gratis Refills für Kaffee und Tee während eines Besuches? Nein???

Dann wird es aber höchste Zeit, dass sich das ändert!!! Vorausgesetzt Du liebst Starbucks Getränke und vorallem die Atmosphäre in den Cafes.

Dein Ticket zu den oben erwähnten Goodies ist diese Karte:
Starbucks Geschenkkarte

Es funktioniert folgendermassen:

  • Lass Dir von einem guten Freund, Deinem Chef, deiner Oma oder von sonst jemandem einen Gutschein von Starbucks schenken (falls das aus unerklärlichen Gründen nicht in absehbarer Zeit geschieht, kauf Dir selbst eine!)
  • Die Geschenkkarte sieht aus wie die auf dem Bild – oder anders:-)
  • Geh auf card.starbucks.ch und registriere Dich.
  • Lege in Zukunft bei jedem Starbucks-Einkauf Deine Karte vor um Sterne zu sammeln, bzw. Gooddies in Anspruch zu nehmen. Zum Geburtstag bekommst Du jeweils einen Gutschein für ein gratis Getränk.
  • Fertig. Enjoy!

Ich wünschte meine Kolleginnen, die mich auf diese Karte aufmerksam gemacht haben, hätten das schon vor 2 Jahren getan! Zu der Zeit als ich noch täglich im Sozialarchiv in Stadelhofen Abends nach der Arbeit gelernt habe, war mein Schwarztee-Konsum wohl am höchsten überhaupt. Mit dem Starbucks im Orell-Füssli gerade um die Ecke hat dann mein Geldbeutel ein tiefes Loch bekommen…
Es wäre ein Traum gewesen, stundenlang im Starbucks zu sitzen, büffeln und so viel Tee wie ich wollte zum Preis von einem zu trinken. Was hätte ich da nicht für viele Sterne sammeln können!!! Ich hätte jetzt schon die GOLD-CARD:-)

Liebe Leute, viel Spass beim Frönen Eurer Kaffee-Sucht und beim Geld sparen (falls man das als solches bezeichnen kann… aber wenn Ihr eh regelmässig im Starbucks etwas kauft, dann spart Ihr wirklich).

Ich muss jetzt schlafen gehen, sonst brauche ich morgen früh auch noch einen Kaffee… und wer mich kennt, weiss, dass das nie ein gutes Ende nimmt!

Eure,

signatur

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5. Februar 2013

Das entspannte Lebensmittelbudget

Ich habe gerade bemerkt, dass heute bereits der 05.02. ist und ich noch gar keinen Einkauf diese Woche gemacht habe! Wir haben immer noch fröhlich von den Vorräten gegessen und am Freitag, 07.02. beginnt bereits das nächste Wochenbudget. d.h. ich habe jetzt Geld übrig:-)

Wenn Dich interessiert, wie ich mein Lebensmittelbudget aufstelle und anwende, dann lies jetzt weiter! (Ich habe mich von Jordan, eine meiner Lieblingsbloggerinnen auf FunCheaporFree.com inspirieren lassen.)

  • Ich habe monatlich 300.- Euro für Lebensmittel, Putzmittel und Drogerieartikel budgetiert (für 2 Personen).
  • Anfangs Monat schaue ich kurz auf den Kalender und teile den Monat in 4 “Wochen” ein. Da die Monate ja unterschiedlich viele Tage haben, hat eine “Einkaufswoche” entweder 7 oder 8 Tage. Ich vermeide bewusst mit regulären Wochen zu rechnen (Sonntag – Samstag), da ich auf diese Weise bestimmt am Monatsende “Tage übrig habe” und dann reicht mein Geld evt. nicht.
  • Ich teile meine 300.- Euro in vier Teile à 75.-Euro pro Wocheneinheit.
  • Zu Beginn jeder “Woche” gehe ich mit meinem Einkaufszettel (entsprechend dem Kochplan) gezielt zum Einkaufen und gebe höchstens 75.- Euro aus.
  • Alles was ich an diesem Tag einkaufe muss mir bis zum nächsten “Wochen-Budget” reichen (und ich sage Euch, wenn man gezielt einkauft, hat man mehr als genug Geld für eine Woche!!!).
  • Na klar kommt es auch vor, dass ich während der entsprechenden Woche nochmals los muss um etwas zu kaufen (falls ich noch Geld habe). Damit ich den Überblick über meine Ausgaben nicht verliere, habe ich pro Monat ein leeres Couvert in meinem Geldbeutel. Dieses Couvert teile ich Anfangs Monat in vier Abschnitte und beschrifte diese mit den Daten der vier “Wochen”. Jedesmal wenn ich etwas bezahle, wandert der Kassenbeleg direkt in dieses Couvert und ich notiere den Betrag darauf. So habe ich immer im Blick, wie mein Kontostand aussieht.
Couvert für Quittungen

Mein Budget habe ich folgendermassen errechnet und festgelegt:

  • Während zwei Monaten habe ich alle Quittungen aufbewahrt und mir so den monatlichen Durchschnitt ausgerechnet.
  • Diesen monatlichen Betrag habe ich dann um ca. 50.- Euro auf einen runden Betrag gekürzt.
  • Wenn man gezielt einkauft, kann man immer kürzen!!! Ich könnte auch mein Budget von 300.- Euro reduzieren, wenn ich z. B. darauf achten würde speziell günstige Menues zu kochen.

Das wäre für den Moment alles was ich zu sagen habe… Wenn Dir noch etwas dazu einfällt oder Du ein ganz anderes System verwendest, würde ich gerne mehr darüber lesen. Kommentare sind für alle Leser und für mich spannend und wir können bestimmt davon profitieren!

Meine Wochenkochpläne findest Du hier.

Viel Spass beim gezielten Einkaufen wünscht Eure,

signatur

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5. Februar 2013

Wochenkochplan #4

Es gibt wohl nicht viel zu sagen, der Kochplan spricht für sich!

Tag 1: Gurken-Mett mit Salzkartoffeln

Tag 2: Chicken and Cheese Lasagne Roll-up

Tag 3: Gefüllte Paprika mit Reis

Tag 4: Gebackene Hackbällchen mit Reis oder Kartoffeln

Tag 5: Käsefondue

Tag 6: Ofenkartoffeln mit Salat

Tag 7: Fajitas mit Pouletfleisch und Gemüse

Einen guten Appetit wünscht,

signatur

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2. Februar 2013

Duschbrause schnell entkalkt

Liebe Haushaltsmuffel

Ich wohne in einer Gegend, in der das Wasser uuuuuunglaublich kalkhaltig ist. Das führt leider dazu, dass ich alle paar Wochen die Düsen an den Wasserhähnen entkalken muss.

Das ist ein Leichtes: Düse abschrauben, in ein Glas mit Essig einlegen und einige Stunden später wieder am Wasserhahn anschrauben. Fertig. Wie neu!

Die Duschbrause hingegen stellte mich immer wieder vor eine grössere Herausforderung…

  • Ich habe versucht die Brause in eine Schale mit Essig zu legen – hat aber nie funktioniert, weil sich die Brause wegen dem Schlauch immer wieder wegdreht.
  • Dann habe ich versucht die Brause mit Essigreiniger dick einzusprühen und einwirken zu lassen – ging auch nicht, weil das Putzmittel viel zu schnell wieder runtertropfte.
  • Die Brause wurde auch schon mit einem in Essig getränkten Lappen umwickelt – auch nicht sehr erfolgreich.
  • Das Ende vom Lied war immer irgendwann der Punkt an dem die Brause so verkalkt war, dass ich eine neue gekauft habe…

…. bis jetzt:-)

Ich habe eine ausgezeichnete Idee gesehen und gleich ausprobiert.

So sah meine Duschbrause vorher aus…

Vorher
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26. Januar 2013

Wochenkochplan #3

Hallo, hallo!!!

Endlich komme ich dazu, meinen Wochenkochplan für Euch hochzuladen.
Kurz und knapp, es geht gleich los!

Tag 1: Chicorree mit Schinkenstreifen überbacken dazu Basmatireis

Tag 2: Fajitas mit Hackfleisch oder Putengeschnetzeltem, das werde ich spontan entscheiden:-)

Tag 3: Salzkartoffeln und Fischstäbchen mit Eisbergsalat (das ist immer ein super günstiges Menue, das auch super schnell zubereitet ist)

Tag 4: Partyfilet mit Bandnudeln (eines meiner Lieblingsessen!!!)

Tag 5: Asian Spiced Chicken mit Reis

Tag 6: Spinach Egg Cups

Tag 7: Schneller Hackbraten mit Kartoffeln

So viel für jetzt, mehr beim nächsten Post…

Viele Grüsse von der müden

signatur

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16. Januar 2013

Geld sparen kann soooo einfach sein!!!!!!!!

Spartipp #1: Tageskarte für das Skigebiet Flims Laax Falera ab 39 CHF!!!!

  • anstatt dem regulären Preis von 71 CHF! Im besten Fall, sparst Du bis 32 CHF pro Tagesliftkarte. Das tönt für mich wie ein ziemliches Schnäppchen… Stellt Euch nur mal vor, wie man das gesparte Geld für viiiiel coolere Sachen ausgeben könnte, z. B. Sushiiiii :-)))).
  • plus.laax.com Das Prinzip ist sehr einfach. Sobald Du das genaue Datum weisst, an dem Du skifahren gehen möchtest, online das Datum suchen und sehen welche Preiskategorien noch verfügbar sind, kaufen, ausdrucken, fertig! Man muss schon eine Keycard haben, die man dann zusammen mit der Buchungsbestätigung an der Talstation Laax auflädt. Viel Spass in meinem Lieblingsskigebiet:-)
  • Tageskarten für diverse andere Skigebiete in Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz mit teilweise Rabatten bis zu 70%. Online buchbar unter snowbon.com. Snowbon.com bietet auch eine Schneegarantie an: wenn es zu wenig Schnee zum skifahren hat, wird 100% vom Kaufpreis zurückerstattet.

Viel Spass im Schnee und beim Sparen:-)

Eure,

signatur

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